Der vegane Supermarkt Maran Vegan öffnete im Sommer 2013 seine Pforten. Die Hollerei im 15. Bezirk ist eine kulinarische Institution für Vegetarier und Veganer. Was beide eint, ist nicht schwer zu erkennen. Das dachten sich auch die Betreiber des Maran Vegan – und integrierten die Genüsse der Hollerei mit einem praktischen Bistro direkt in ihren Supermarkt.
Frühstücken im Bistro
Das Bistro des Maran Vegan ist nicht zu übersehen. Es grenzt direkt an den Supermarkt an und lockt so Besucher nach dem morgendlichen Einkauf an einen ausgiebigen veganen Frühstückstisch. Neben dem obligatorischen Kaffee (selbstverständlich mit Sojamilch serviert) und frisch-fruchtigen veganen Smoothies werden hier diverse Frühstücksvarianten geboten, so etwa das “Super Schnell”, das “Classic” oder das “Oriental”.
Vegane Stärkung für den Tag
Nicht nur Frühstückshungrige kommen im Hollerei Bistro auf ihre Kosten, sondern auch alle, die ihr Essen lieber mitnehmen möchten. Kleinere pikante Snacks – erwähnt seien hier etwa vegane Burger und bunt belegte Weckerln – verführen ebenso wie die süßen Köstlichkeiten aus der Frischtheke. Ob Kuchen, Strudel oder Cupcakes, hier wird jedes Schleckermäulchen fündig!
Wer Lust auf mehr hat, dem sei das täglich wechselnde Tagesmenü empfohlen. Um den relativ günstigen Preis von 7,80 Euro bekommt man hier Suppe und Hauptspeise aus rein veganen Zutaten.
Dass dies keineswegs kulinarische Langeweile bedeutet, findet man schnell heraus, wenn man die Speisen erst einmal probiert hat. Oder klingt “Kürbis-Lasagne auf Paradeisercreme mit jungem Spinat” nicht herrlich?
STADTBEKANNT meint
Das Bistro im Maran Vegan bietet Speisen von gewohnt solider Hollerei-Qualität. Das bedeutet: Garantiert hochwertige Zutaten, tolles Frühstück, leckere Snacks, schmackhafte Mittagsmenüs und köstliche vegane Süßigkeiten.
Frisch und lebendig, mit viel Holz und Grün, wirkt auch das Ambiente des direkt an den Supermarkt angrenzenden Bistros. Selbst eingefleischte Vegan-Skeptiker werden überzeugt sein!
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