Bistro im 2. und 3. Bezirk
Der Paul hat keinen Peter mehr, dafür aber zwei Affen, die das Bistro in Neu Marx mit ihm weiterführen. Und außerdem auch noch einen zweiten Standort in der Vorgartenstraße.
Affen sind …
Wenn man an Affen denkt, welche Assoziationen kommen einem da in dem Sinn? Laut Paul & The Monkeys Mitbetreiber Tamás Pavluska sind das etwa Eigenschaften wie lustig, fröhlich oder unterhaltsam. Und genau so ein Lebensgefühl soll mit dem Lokalnamen in Verbindung gebracht werden und genau so soll sich auch ein Aufenthalt anfühlen! Und gleich vorneweg: dieses Vorhaben ist gelungen!
Ein Bistro und ein Café
Neben einem Lokal in Ungarn (Flying Puli Café), führen Pál Szailál, Zoltán Nagy und Tamás Pavluska das Paul & The Monkeys an zwei Standorten, die beide dort eingepflanzt wurden, wo sich zu gewissen Zeiten mehr oder weniger immer die selben Leute aufhalten. Die Rede ist zum einen Von Neu Marx, dem ehemaligen Schlachthofareal, in dem sich vor allem österreichische Medienbüros tummeln, und zum anderen von Linked Living, einem Wohnkomplex mit Studentenwohnung sowie Business Apartments in der Vorgartenstraße. So wurde auch das Angebot der jeweiligen Location angepasst. Während in Neu Marx unter dem Beinamen „Bistro“ Frühstück aber vor allem schnelle Mittagsmenüs serviert werden, sind im „Café“ in der Krieau Kaffee und Kuchen unter tags sowie Cocktails am Abend angesagt.
Paul und seine beiden Affen
Wir haben uns übrigens etwas genauer in Neu Marx umgesehen. Ursprünglich hieß das nette Bistro beim Media Quarter Peter & Paul, nein nicht aufgrund der beiden Heiligen, sondern weil die zwei Besitzer Peter und Paul heißen. Nachdem Peter aber abgesprungen ist, blieb Paul oder besser gesagt Pál übrig, der sich gemeinsam mit den beiden anderen Ungarn Zoltán und Tamás zwei Affen, äh Partner an Land gezogen hat, um das Bistro eben unter dem Namen Paul & The Monkeys weiterzuführen.
Frühstück, Burger und Mittagsmenü
Das Mittagsmenü kann man auf der Website einsehen, es entspricht dem vorherigen Konzept. Da stehen dann etwa Speisen aus den Kategorien Suppe, Wiener Küche, International, Vegan und Vegetarisch. Am Tag unseres Besuches gab es zum Beispiel Backerbsensuppe, Seelachs gebacken mit Petersilerdäpfeln, Chili con Carne, Penne mit Brokkoli-Mandelsauce sowie Kümmelbraten mit Semmelknödel. Fix auf der Speisekarte sind die drei Burgervarianten Hamburger, Cheeseburger und Baconburger. Außedem steht hier das gleiche (kleine und wienerisches) Frühstücksangebot wie vorher am Programm (Gebäck, Butter, Marmelade, weiches Ei und sonstige Eiergerichte).
Japanischer Kaffee (not!)
Der Kaffee kommt aus einer mit japanischen Zeichnungen ummantelten Maschine, ist aber tatsächlich (und glücklicherweise) aus Italien. Ansonsten gibt es noch selbstgemachte Limonaden und Kusmi Tee. Alles in allem ist das Paul & The Monkeys Neu Marx eine besuchenswerte Kantine der umliegenden Büros, in denen laut Tamás etwa 10.000 Menschen arbeiten. 200 davon kommen in etwa täglich zum Mittagessen zu Paul und seinen Affen. Oder sind die Gäste dann auch die Affen? Das sollte vielleicht noch einmal aufgeklärt werden. Ich war ja ursprünglich der Meinung, man schickt mich in einen Jazzclub, bei diesem Namen.
Zahlmittel Tellerwaschen
Aja und noch ein Wort zu den Zahlmöglichkeiten. Von Gutscheinen über Bargeld wird auch die Möglichkeit des Tellerwaschens als akzeptierte Währung angepriesen. Ausprobiert hat das bisher aber scheinbar erst eine Person, und ganz so begeistert war man davon allerdings nicht. Ob es an der Tatsache lag, das jemand diese wohl doch eher ironisch gemeinte Zahlweise zu ernst genommen hat, oder es an den mangelnden Abwaschkenntnissen lag, das weiß ich leider nicht.
STADTBEKANNT meint
Der Paul hatte seinen Peter nicht mehr und musste sich daher nach neuen Partner umsehen. So führt Paul (Pál) Szailál also gemeinsam mit Zoltán Nagy und Tamás Pavluska das Bistro in Neu Marx unter dem Namen Paul & The Monkeys fort. Der zweite Standort befindet sich in der Vorgartenstraße im Linked Living, einem Komplex mit Studentenwohnheim und Business Apartments. Während im zweiten Bezirk Kaffee und Kuchen, sowie Cocktails serviert werden, ist in Neu Marx vor allem das Mittagsgeschäft relevant. Als Kantine für die umliegenden Büros ist es durchaus ansehnlich und entspricht ganz und gar nicht der (schrecklichen) Vorstellung von Kantinen. Es wird frisch gekocht, es ist nett eingerichtet und man darf sich dort wie die Affen aufführen – also so hätte ich das zumindest verstanden!
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