Kleine Kaffeekunde Archive - STADTBEKANNT

Posts tagged"Kleine Kaffeekunde"

Vom Strauch bis in die Tasse (c) STADTBEKANNT

Kleine Kaffeekunde Teil 1 – Ursprung und Pflanze

Ein kurzer Einblick in den historischen Ursprung des Kaffees und alles über die Kaffeepflanze.

Kaffeezubereitung (c) STADTBEKANNT

Kleine Kaffeekunde Teil 4 – Aufbereitung

Von der Kirsche bis zur getrockneten Bohne

Die Roestung machts (c) STADTBEKANNT

Kleine Kaffeekunde Teil 5 – Die Röstung macht’s

Die Kunst des Röstens

Mocca Brasil (c) STADTBEKANNT

Kleine Kaffeekunde Teil 3 – Qualität vs. Massenproduktion

Hangepflückt vs. maschinell

Kaffeeroesterei Brasil Kaffeetasse (c) STADTBEKANNT

Kleine Kaffeekunde Teil 2 – Arabica und Robusta

Arabica und Robusta - Was ist der Unterschied?