Vegane Küche – Apfelstrudel


Rezepte
Der Apfelstrudel blickt auf eine sagenumwobene Geschichte zurück. Einige Stimmen munkeln, dass diese allzeit beliebte Süßspeise ihre Wurzeln nicht wie vermutet in Wien, sondern ...

Vegane Küche – Palatschinken


Rezepte
Ob russischer Blini, französische Crêpes, deutscher Pfannkuchen oder schweizer Omlett, eines bleibt unumstritten: Diese einfache aber schmackhafte Süßspeise schmeckt vielen Nationalitäten!

Eine Ode an den Bärlauch


Rezepte
Im Strudel, als Spinat oder Aufstrich, in Suppen, zu Pasta oder als Pesto, Bärlauch in der Küche ist so vielseitig wie seine Heilkräfte.