Nomen est omen

Mitten im ersten Bezirk, in der Färbergasse 8, liegt das kleine Restaurant Köstlich, das vegetarische und vegane Kost anbietet.

Das Lokal lässt sich wohl am besten mit einem modernen Mittagstisch vergleichen: Es bietet täglich wechselnde vegetarische Mittagsmenüs und hat nur während der Mittagszeit zwischen 11:30 Uhr und 16:00 Uhr geöffnet. Ideal also für all jene, die sich zu Mittag das mäßig begeisternde Kantinenessen schenken wollen.

Minimalistisches Design mit gesunder Ausstrahlung

In Bezug auf seine Einrichtung, die sehr puristisch gehalten ist, und dem wohl Gesundheit vermittelnden grünfarbigen Anstrich erinnert das Köstlich stark an andere Kleinst-Lokale mit vegetarischer oder biologischer Ausrichtung. Anders als in jenen stehen im Köstlich aber mehr Sitzplätze zur Verfügung. Außerdem lassen sich neben den Speisen selbst auch ausgewählte Produkte im ladeneigenen Reformshop käuflich erwerben.

Köstlich Restaurant (c) stadtbekannt.at
Köstlich Restaurant (c) stadtbekannt.at

Gut, besser, köstlich: die Speisekarte

Im Köstlich kann täglich pro Gang (Suppe, Hauptspeise, Nachspeise) aus zwei verschiedenen Menüs ausgewählt werden, die meist aus einem vegetarischen und einem veganen oder veganisierbaren Gericht bestehen. Insgesamt bewegt sich das Angebot zwischen österreichischer, mediterraner und orientalischer Küche.

Gekocht wird mit großteils heimischen Produkten und Rohstoffen, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker finden hier nie und nimmer den Weg ins Essen. Suppen und Hauptspeisen gibt’s sowohl in klein als auch in groß, je nach Hunger, Zeit und Geschmack. Dazu gibt es nach Wunsch bunte Salate und leckere Nachspeisen. Brot und Leitungswasser können kostenlos als Begleiter zum Essen konsumiert werden.

STADTBEKANNT meint

Köstlich – das ist nicht nur Name, sondern Programm. Ob ins Büro importiert oder gleich vor Ort genossen, Köstlich-Erzeugnisse machen die Mittagspause definitiv zu einem Erlebnis. Ein wöchentlich wechselnder Speiseplan mit Wahlmöglichkeiten sorgt für Abwechslung.

Angeboten werden vegetarische und vegane Gerichte mit österreichischem, mediterranen und orientalischem Einschlag. Auch Suppen, bunte Salatvariationen und fruchtige Nachspeisen stehen am Programm. Wer mittags also nicht nur wohlschmeckende, sondern auch gesunde Speisen zu relativ günstigen Preisen sucht, ist im Köstlich genau richtig!

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