Suppito

Manufaktur für Suppen, Sugos & Süßes

Würde man dem guten, alten Suppen-Kaspar die Augen verbinden, ihn gleich neben dem Naschmarkt in die Girardigasse 9 im 6. Bezirk bringen und ihm dort wieder das Tuch abnehmen, würde ihn mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit der Schlag treffen. Im Suppito nämlich geht es, wie der Name bereits vermuten lässt, hauptsächlich um die Suppe.

Die fünf Elemente

In dem Take-Away, der übrigens auch Lieferservice anbietet, gibt es neben Suppen auch Eintöpfe, Sugos, und Süßes. Zubereitet werden die Köstlichkeiten ausschließlich laktosefrei, glutenfrei und ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen. Für gesundheitsbewusste Esser, die sich nicht auf einen Cheeseburger oder eine Pizzaschnitte einlassen wollen, also eine kulinarische Hochburg.

Darüber hinaus haben sich die Köche ganz den Regeln der Fünf-Elemente-Lehre der traditionellen chinesischen Medizin verschrieben. Diese besagt, dass jedes Nahrungsmittel einem der fünf Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser angehört. Da jedes Element unterschiedliche Eigenschaften hat, hat folglich auch jedes Nahrungsmittel unterschiedliche Eigenschaften und Wirkungen auf den Körper. Mit einer richtigen und wohl überlegten Auswahl seiner Speisen, kann der bewusste Esser demnach erzielen, dass eine Mahlzeit ihn entweder wärmt oder kühlt oder ihn beispielsweise belebt oder beruhigt. Einmal täglich sollte eine gekochte Mahlzeit mit allen fünf Elementen verspeist werden, um den Körper optimal zu versorgen.

Suppen, Sugos, Süßes – auch für später

In Glasbehälter abgefüllt und gekühlt sogar bis zum Mittagessen über-über-übernächste Woche haltbar, gibt es saisonal und wöchentlich wechselnd Speisen wie etwa eine leckere Erdäpfel-Schwammerl-Suppe, Kürbissuppe mit Dill, Süßkartoffel-Ingwersuppe oder eine originelle Sellerie-Birnen-Suppe. Viele der angebotenen Suppen sind vegan!

Wie die einzelnen Suppen auf den Körper wirken, wird auf der Karte im Laden selbst oder auch tonline ebenfalls erklärt. Die orientalische rote Linsensuppe verbessert zum Beispiel Ausdauer und Konzentration, die Fenchelcremesuppe ist magenfreundlich, wärmt die Nieren und vertreibt Ärger und schlechte Laune. Sämtliche Suppito-Erzeugnisse können per Onlineshop auch ganz unkompliziert bestellt werden!

STADTBEKANNT meint

Wer auf gesunde und bewusste Ernährung Wert legt, ist im Suppito an der richtigen Adresse. Die Suppen in diesem Take-Away werden nämlich nach der alten chinesischen 5-Elemente-Lehre zubereitet. Jede Suppe hat so ihre eigene wohltuende Wirkung auf den Körper. Das Sortiment ist bunt, abwechslungsreich und zu einem großen Teil vegan; neben Suppen werden auch Sugos, Eintöpfe und süße Nachspeisen geboten.

Für alle Bequemen betreibt das Suppito auch ein Bestellservice. Suppen, Eintöpfe und Sugos werden in Glasbehältern geliefert und sind – je nach Gericht – auch noch mehrere Wochen haltbar. Wer sich also nicht entscheiden kann, sorgt am Besten gleich vor für harte Zeiten und legt sich einen Suppito-Vorrat an!